Remi et Caroline Lamothe produisent de la Noix du Périgord AOP à Thégra, dans le nord du département. Ils nous ont invités à venir découvrir la récolte de ce produit millénaire...
Didier Doucet est tombé dans le Safran du Quercy il y a plus de 20 ans. Il évoque avec nous cette épice si particulière et nous donne de bons conseils pour son usage.
Depuis presque 10 ans, Philippe a repris la ferme de ses parents. Il y élève des chèvres à cornes pour produire tout une gamme de fromage labellisé AOP Rocamadour. Découvrez son quotidien en quelques minutes.
Connaissez-vous la lavande du Quercy ? Cultivée au début du siècle dernier, sa culture avait été abandonnée. Heureusement, Rachel Soulayres à la Ferme des Alix , a retrouvé des graines de cette variété presque oubliée et essaie de relancer sa production à Rocamadour.
Les abeilles à la rescousses des melons du Quercy, découvrez l'histoire des melonniers qui se sont réinventés apiculteurs pour sauver leurs plantation.
Dans les vignobles de Cahors, le Château St Sernin a su se réinventer face à la crise sanitaire, en proposant les apéros hebdos. Des soirées concert, avec dégustation de vins et de tapas, pour continuer à faire vivre la culture et la gastronomie.
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